JAUTIENA

AACo

Australijos Agrokultūros Kompanija (AACo), įkurta 1824 m. – didžiausia galvijų augintoja ir jautienos gamintoja bei seniausia nuolat veikianti įmonė Australijoje. Šiuo metu AACo valdo žemės plotus, atvirus galvijų maitinimo laukus ir fermas, sudarančias apie 7 mln. hektarų ploto Kvinslande ir Šiaurinėje teritorijoje. Tai sudaro apytiksliai 1% Australijos sausumos masyvo..

AACo Wagyu: Aukščiausios kokybės Wagyu jautiena

AACo – pasaulyje pirmaujanti Wagyu jautienos gamintoja, itin vertinama Australijoje kaip turinti didingą Wagyu ūkininkavimo istoriją. AACo Wagyu galvijai ganosi neaprėpiamo dydžio ganyklose, gerai prižiūrimose gyvulininkystės fermose. Galvijai lėtai auginami ir ilgai ganosi vietinėse žemėse, o prieš skerdžiant primaitinami specializuotu grūdų mišiniu, siekiant išgauti išskirtinę marmurinę tekstūrą.

AACo Wagyu jaučių bandos kildinamos iš Japonijos, o jas sudaro tik patys ypatingiausi Wagyu galvijai.

Japonų sukurta baigiamoji dieta

AACo Wagyu galvijai gimsta, auga ir ganosi įspūdingo dydžio Australijos ganyklose, o mažiausiai 330 dienų iki skerdimo yra šeriami specialiu japonų sukurtu aukščiausios kokybės grūdų racionu. AACo Wagyu išsiskiria stipriu ir išskirtiniu skoniu ir su niekuo nesupainiojama minkšta tekstūra, dėl kurios ši jautienos rūšis tapo puikiai žinoma visame pasaulyje.

GERIAUSIO PASAULIO STEIKO KONKURSAS

„Geriausio pasaulio steiko konkursas” – tai pirmasis renginys pasaulyje, kurio tikslas – suteikti mėsos gamintojams ir tiekėjams galimybę tarptautinėje scenoje pademonstruoti savo gaminius, jų kokybę, galvijų veislės ypatybes ir produkcijos apdirbimo standartus. Mūsų išskirtinės kokybės australiškos Wagyu jautienos produktai yra laimėję „Geriausio pasaulio steiko konkurso“ 2019 AUKSO, 2016 AUKSO ir 2015 AUKSO medalius.

Svarbu paminėti ir tai, kad AACo Wagyu jautiena yra be hormonų, GMO ir Halal sertifikuota

IBP (Tyson foods – Jungtinės Amerikos Valstijos)

GERIAUSIO PASAULIO STEIKO KONKURSAS – 2018 SIDABRAS

IBP – viso pasaulio mėsos profesionalų žinomas ir puikiai įvertintas itin aukštos kokybės, pažangus prekės ženklas iš JAV. „Žalia Dežė“ – visoje industrijoje itin aukštai vertinamas kokybės ir meistriškumo ženklas.

Išskirtinis skonis

Išskirtinis JAV gamintojo IBP jautienos skonis – tai ilgametės profesionalų darbo patirties rezultatas, nuolat tobulinant jaučių veisles ir auginimo tradicijas neaprėpiamo dydžio ganyklose – Didžiosiose Lygumose (JAV). Jauni galvijai 12-15 mėnesių laisvai minta natūralia žole, o vėliau jiems taikoma speciali dieta, kurią sudaro puikiai subalansuotas, aukštos maistinės vertės grūdų ir kukurūzų mišinys, garantuojantis išskirtinį mėsos skonį ir marmurinę tekstūrą, dėl kurios amerikietiška jautiena yra pelnytai vertinama visame pasaulyje.

Marmurinė tekstūra

Tobula marmurinė tekstūra (šilkiniai, plonyčiai minkšto riebalo plaušeliai, įsipynę tarp raumens) yra pagrindinis rodiklis, nulemiantis mėsos kokybę ir išskirtinumą. Marmurinė riebalų tekstūra kepimo metu neleidžia mėsai išdžiūti, todėl iškepti steikai pasižymi išskirtiniu sultingumu, minkštumu ir skoniu.

IBP Premium Kokybė

IBP išskirtinės kokybės jautiena, tiekiama didžiausio pasaulyje jautienos gamintojo, nuolat pranoksta mūsų klientų lūkesčius. Kompanijos pasiryžimas tiekti aukščiausios kokybės produktus ir išlaikyti lyderio pozicijas rinkoje užtikrina nuolatinį premium produktų tiekimą. Itin platus produktų asortimentas leis jums išmėginti tradicinius steikus bei įvairias alternatyvas.

Jack’s Creek – Premium jautiena iš Australijos

Jack’s Creek – Warmoll šeimos, 1852-aisiais emigravusios į Australiją iš Airijos, ūkis. Didžiajame Vandenskyros kalnagūbryje įsikūręs gyvulininkystės ūkis yra paženklintas švelnaus klimato ir nuolat aplankančių gausių liūčių. Jack‘s Creek yra trečiosios kartos agrokultūrinis šeimos verslas, kuriame kokybė perduodama iš kartos į kartą per organizacines struktūras ir procesus: nuo grūdų parinkimo ir įsigijimo, gyvulių auginimo, iki specialios mėsos išpjaustymo technikos. Ūkyje laikomasi aukščiausių kokybės standartų ir Halal reikalavimų, procesai nuolat audituojami, siekiant užtikrinti saugų kiekvieno mėsos gabalėlio kelią nuo gamybos, transporto iki jūsų lėkštės.

Ko daugiau galėtumėte tikėtis iš savo steiko, jei ne skonio receptorius pamaloninančio marmuriškumo, tobulos tekstūros, ypatingo minkštumo ir UMAMI skonio?

Juodojo Anguso steikas galėtų būti prilyginamas maisto kultūros aukštumoms. Ypatingai kokybei užtikrinti itin svarbi jautienos kilmė – tam puikiai tinka Australijos Naujojo Pietų Velso kraštovaizdis, pasižymintis išskirtinai švelniu klimatu. Jack‘s Creek fermoje patyrę gyvulių veisėjai ilgus metus puoselėja Juodojo Anguso veislės gyvulius, pradžioje mintančius žole, o po to maitinamus ir specialiu grūdų mišiniu. Šios dietos rezultatas – išskirtinė mėsa, pasižyminti tobula marmurine tekstūra. Jack‘s Creek fermoje – tik patys geriausi Juodojo Anguso veislės jaučiai visame regione.

Pirmaisiais metais gyvuliai tingiai ganosi tarp kengūrų ir mėgaujasi žalia kalvotų ganyklų žole. Vėliau, antraisiais gyvenimo metais, jaučiai laikomi dideliuose aptvaruose, kur mažiausiai 150 dienų minta specialiu pašaru, įsigytu iš vietinių gamintojų. Pašaro sudėtyje nėra genetiškai modifikuotų organizmų, augimo priedų ir hormonų. Jaučiai maitinami kokybišku mišiniu iš miežių, avižų ir truputėlio sojos, ir netrukdomai toliau rupšnoja žolę. Tokios auginimo sąlygos garantuoja subalansuotą gyvulio gyvenimą, kurio rezultate išgaunama itin maistinga, aukštos kokybės, marmurinės tekstūros mėsa. 

Angus steikas – pats populiariausias ir geriausiai žinomas jautienos produktas. Šios mėsos rūšies populiarumas puikiai pagrįstas: kepsniai pasižymi ypatingu minkštumu ir nuostabia marmurine tekstūra. Angus galvijai dėl ypatingos tarpraumeninės riebalinės tekstūros išlaiko nuostabų skonį baigiamosios fazės metu. Skonis, minkštumas, tekstūra, spalva ir optimalus riebalų kiekis – ypatingo skonio garantas.

„Geriausio pasaulio steiko“ konkurso laimėtojas – 4 kartus!

Jack’s Creek yra vienas pirmaujančių Australijos premium jautienos gamintojų, laimėjusių net 4 apdovanojimus „Geriausio pasaulio steiko” konkurse. 2015 ir 2016 Jack’s Creek buvo suteiktas „Geriausio pasaulio steiko gamintojo” vardas, 2017 kompanija laimėjo„Geriausio pasaulyje išpjovos steiko“, o 2019 – „Geriausio pasaulyje nugarinės steiko“ apdovanojimus.

2017 JAPONIJOS WAGYU OLIMPIADOS LAIMĖTOJAS

Japoniška Juogoji Wagyu jautiena (Kuroge Washu), užauginta Kagoshima prefektūroje (Japonijos pietinėje saloje, Kyushu), 2017 m. pelnė prizinę vietą “Wagyu Olimpiadoje”. Wagyu jautiena vertinama kaip rūšinis vynas – jos skonis ir tarpraumeninė riebalų tekstūra stipriai priklauso nuo genetikos, tinkamai parinktos dietos ir tradicinės gyvulininkystės standartų užtikrinimo.

Wagyu japoniška jautiena tiekiama iš Nozaki fermos kooperatyvo, garsaus dėl dešimtmečius puoselėjamų gyvulininkystės tradicijų, itin aukštos klasės veiklos standartų ir ypatingos, neprilygstamo skonio produktų tekstūros bei kokybės, dėl kurios Kagoshima prefektūra žinoma visoje Japonijoje.

Japoniški Kagoshima juodieji jaučiai ganosi šiltoje saulėtoje tropinėje saloje, apsupti neapsakomo grožio ganyklų. Japoniški juodieji jaučiai sudaro apie 90% visų Wagyu veislių. Produkcija iš Kagoshima prefektūros puikiai žinoma kaip „Kagoshima juodoji jautiena“.

Kuo ypatinga japoniška Wagyu jautiena?

Kiekvienas Wagyu jautis auginamas laikantis senovinių gyvulininkystės tradicijų, užtikrinant gyvulių sveikatą ir skiriant jiems ypatingą dėmesį. Jaučius atvirose Japonijos ganyklose augina kvalifikuoti specialistai. Augdami natūralioje ir puikiai subalansuotoje aplinkoje, šie gyvuliai gauna tik aukščiausios kokybės pašarus, kuriuos sudaro šiaudų ir itin kokybiškų, kruopščiai suderintų komponentų mišinys iš kukurūzų, miežių, sojos, sėlenų, kviečių, anakardžių riešutų, tapijokos miltų, liucernos, kalcio karbonato, cukrinių runkelių minkštimo, ryžių ir pieno rūgštiesbakterijos. Tokia mityba garantuoja sveiką, maistingą, išskirtinio skonio produkciją, pagamintą užtikrinant ramų ir saugų gyvulio gyvenimą nepriekaištingomis sąlygomis.

Žmogiškumas ir dėmesys

Wagyu veislės gyvuliai veisiami laikantis aukščiausių žmogiškumo standartų. Fermeriai, auginantys Wagyu jaučius, nuolat rodo šiems gyvuliams ypatingą dėmesį ir akylai prižiūri, kad jiems būtų užtikrinamos geriausios gyvenimo sąlygos. Išskirtinės gamybos technologijos ir ypatinga meistrystė garantuoja aukščiausios kokybės produkciją, kurios nerasite niekur kitur visame pasaulyje

  San Alberto Angus (Frigorífico Las Piedras – Uruguay)

San Albero Angus prekės ženklo šviežios mėsos gaminiai atkeliauja iš patikimo tiekėjo, priklausančio vietinei Las Piedras augintojų draugijai. Gamyklos pasididžiavimas – inovatyvi elektroninė sekimo sistema, fiksuojanti kiekvieno gyvulio statusą. Gamybos procesas pilnai atitinka griežtus tvarumo ir gyvulių gerovės standartus.

San Alberto mėsos pjausniai gaminami iš jaunų jautukų ir telyčių, atitinkančių itin griežtus į ES importuojamos jautienos kokybės programos reikalavimus. Didžiausias šios specialios programos išskirtinumas – dėmesys aukščiausios kokybės pašarams.

Pradžioje jautukai ir telyčios ganosi plačiose ganyklose ir minta žole. Po kurio laiko jie perkeliami į atvirus maitinimo plotus, kur mažiausiai 100 dienų yra maitinami specialiu pašaru, kurį sudaro kukurūzų, grūdų, šieno ir liucernos žolės mišinys. Būtent šis pašaras suteikia mėsai išskirtinį skonį ir charakterį, taip pamėgtą šefų visoje Europoje.

Frigorífico Las Piedras

Frigorífico Las Piedras S.A. – šeimos mėsos pakavimo verslas, įkurtas 1978.

Las Piedras – vienintelė tokio lygio ir reputacijos nacionaliniu lygiu finansuojama gamykla, ilgainiui tapusi viena pagrindinių mėsos pakavimo gamyklų visoje industrijoje.

Harmonija su aplinka

Las Piedras 24 000 m2 gamykla įsikūrusi 110 ha teritorijoje, vos 20 minučių kelio nuo Montevideo uosto. Visas Las Piedras gamybos procesas pagrįstas harmonijos su supančia aplinka principais, apjungiant naujausias technologijas ir tradicines veiklos praktikas.

Star Ranch Angus

IBP gamintojas Iš JAV savo pozicijas Europoje sustiprino naujuoju Juodojo Angus jautienos prekės ženklu Star Ranch.

Star Ranch galvijai auginami ir maitinami laikantis tų pačių kokybės standartų ir principų, kaip ir auginant IBP jaučius. Vienintelis skirtumas tarp šių prekės ženklų yra veislė: Star Ranch prekės ženklas – išskirtinai 100% Juodojo Angus jautiena.

100% US Juodojo Angus jautiena

Star Ranch Angus užtikrina skonį ir kokybę, kurios tikisi jūsų klientai. Būtent ši mėsos rūšis dažnai pasirenkama dėl savo turtingo skonio ir ypatingo minkštumo. Garantuojame – šio prekės ženklo jautiena kaskart suteiks aukščiausios kokybės išskirtinio skonio patirtį.

Star Ranch – tai rinktinė, rankiniu būdu apdorota, 100% JAV Angus jautiena, atitinkanti aukščiausio lygio (A) brandinimo klasę.

100% kokybė

Star Ranch Juodojo Angus prekės ženklas didžiuojasi galėdamas kaskart savo klientams tiekti aukštos kokybės, itin minkštą ir sultingą jautieną, kurią užtikrintai galima tiekti net didžiausiam skonio gurmanui.

Star Ranch Juodojo Angus prekės ženklas didžiuojasi galėdamas kaskart savo klientams tiekti aukštos kokybės, itin minkštą ir sultingą jautieną, kurią užtikrintai galima tiekti net didžiausiam skonio gurmanui. „Pagrindinis mūsų tikslas, vystant šį prekės ženklą – skani ir daugumai įperkama 100% Angus jautiena”, – teigia Rick Janke, Tyson Fresh Meats prekės ženklo vadovas. „Mes pilnai užtikrinti dėl savo produktų kokybės ir esame ramūs, kad klientai, pasirinkę iš Star Ranch Angus jautienos asortimento, visuomet galės gardžiuotis skaniu maistu. Star Ranch Angus 100% pasitenkinimas galutiniu produktu garantuotas.”

Jokių abejonių dėl kokybės!

Star Ranch Juodojo Angus jautiena pasižymi pastovia aukšta kokybe ir skoniu – būtent tokiu, apie kokį svajoja jūsų klientai.

  • • 100% Juodojo Angus jautiena – ypatingo skonio patiekalui.
  • • „USDA Pasirinkimas” kokybės klasė – itin sultingos jautienos garantas.
  • A brandinimo lygis, užtikrinantis premium spalvą, minkštumą ir tekstūrą.
  • Rankiniu būdu atrinkta ir apdorota mėsa

– optimali kokybė, be išimčių.

  • Išdidžiai pagaminta JAV.

ANZCO Foods Jautiena

GERIAUSIO PASAULIO STEIKO KONKURSAS – 2019 AUKSAS

Anksčiau puikiai žinoma kaip Canterbury Beef ir Riverlands, ANZCO pristatė nuosavą prekės ženklą – ANZCO Foods Beef ir toliau išdidžiai gamina ir tiekia puikios minkštos tekstūros ir aukštos maistinės vertės jautieną, pagamintą užtikrinant natūralias gyvulininkystės tradicijas

Sukurta gamtos

Visame pasaulyje žinoma dėl savo turtingo dirvožemio, švelnaus klimato ir nesugadinto kraštovaizdžio, Naujoji Zelandija turi visa, ko reikia norint natūraliai užauginti aukščiausios kokybės gyvulius.

ANZCO tiki, kad jų fermeriai – geriausi visame pasaulyje. Pagrindinis šių gyvulininkystės profesionalų tikslas – užtikrinti natūralių tradicijų išlaikymą savo ūkyje. Būtent tokio požiūrio dėka, šio gamintojo tiekiama mėsa visuomet yra ypatingai išraiškingo skonio, natūrali ir maistinga

Geros sveikatos šaltinis – tiesiai iš Naujosios Zelandijos žole mitusių jaučių mėsos

Natūraliai maistinga, ypatingai skani ir sultinga – būtent tokia yra ANZCO aukščiausios kokybės jautiena. Regis neaprėpiamo dydžio Naujosios Zelandijos ganyklos ir švelnus klimatas suteikia šiam gamintojui akivaizdų išskirtinumą pasauliniame kontekste. Sveika, ypatingai minkšta ir maistinga mėgavimosi patirtis – tiesiai iš gamintojo, kuriuo galite pasitikėti.

Grynas skonis iš gamtos

ANZCO Taste Pure Nature prekės ženklas pristato išskirtinės kokybės Naujosios Zelandijos mėsos produktus.

Norite išmėginti aukščiausios kokybės gaminius ir pasinerti į išskirtinę patirtį? Jeigu jums svarbu žinoti, iš kur atkeliavo jūsų pasirinktas produktas, ir norite būti tikri, kad jo kelias iki jūsų stalo grįstas aukščiausios pagarbos gamtai ir gyvūnui principais, siūlome rinktis būtent šio gamintojo produktus.

ĖRIENA

Maimoa – Tai aukštos kokybės Naujosios Zelandijos Ėriena

Maimoa yra paslėptas brangakmenis gražioje Naujosios Zelandijos Pietų saloje. Netoliese esančių pietų alpių tirpstantis sniegas tiekia tyrą vandenį papėdėse esantiems ežerams, kuriuose ankstyvieji vietiniai gyventojai žvejojo ir kurių vardu jie buvo pavadinti. Maimoa ėriena atspindi grynumo, laisvo auginimo ir grynos gamtos savybes. Ėriukai laisvai ganosi vešliose žaliose laukinėse pievose ir yra užauginti tik natūraliu būdu. Auginami dirbant išvien su gamyta: puikios žalios ganykos, gėlas švarus vanduo, tyras kalnų oras ir vidutinio klimato aplinka. Naujosios Zelandijos ūkininkai iš kartos į kartą tobulino kokybiško, sveiko, lieso ir maistingo ėriuko auginimą. Visa tai užtikrina, kad jūsų visame pasaulyje žinomas Naujosios Zelandijos avinėlis turėtų savitą nepamirštamą skonį ir subtilią tekstūrą.

Naujosios Zelandijos maorių kalba „maimoa“ reiškia puoselėti ir rūpintis.

Auginamas rūpestingai

Saulė, lietus, žolė... vientisumas. Geriausios sąlygos auginti sultingą, skanią Naujosios Zelandijos ėrieną. Mūsų šalis ir ūkininkai glaudžiai bendradarbiauja užtikrinant ėriukų mitybą tik žole natūralioje aplinkoje. Visi ūkininkai yra tikrinami, kad nebūtų naudojami antibijotikai, hormonai, GMO ar kiti nenatūralūs priedai.

Mėsos struktūros švelnumas

Ūkiuose nuolatos stengiamasi išlaikyti tik aukščiausią įžymiosios tirpstančios burnoje ėrienos kokybę. O „Maimoa“ brendui yra atrenkama tik 5-10% pačios geriausios ėrienos iš visos skerdimo partijos. Kiek vienas gabaliukas yra mechaniškai testuojamas atrenkant tik minkščiausias dalis ir paskui brandinama taip garantuojant stulbinančios kokybės mėsą kiekvienoje pakuotėje.

Ekpertų atrinkta rankomis

„Maimoa“ ėriuką augina ir tada kruopščiai atrenka patyrę specialistai, kurie žino, ko reikia, kad lėkštėje būtų išrinktas tik geriausias Naujosios Zelandijos ėrienos gabaliukas. Jie dienas leidžia susitikdami su geriausiais Naujosios Zelandijos ūkininkais. Iš nuoširdžiai ir kruopščiai užaugintos ėrienos, jie privalo kiekvieną kartą pasirinkti geriausią gabaliuką „Maimoa“ prekės ženklui. Taip garantuodami skanų, švelnų, gurmanišką rezultatą kiekvienoje pakuotėje.

Naujoji Zelandija yra jauna tauta, daugiau nei 120 metų orientuota į tvarų, našų žemės ūkį. Dėl šios priežasties Naujosios Zelandijos maisto patikimumas, nuoseklumas ir saugumas ją išgarsino visame pasaulyje.

Aukšta kokybė ištisus metus

Dėl „Maimoa“ ėrienos prieinamumo ištisus metus ir pastovios aukštos kokybės bei skonio ji yra pirmas pasirinkimas daugelio virtuvės profesionalų ir mėgėjų.

Kiekvienoje pakuotėje yra užtikrinama aukščiausia „Maimoa“ avienos kokybė, išlaikomas produkto maistingumas ir skonis. Šis produktas neabejotinai suteikia vartotojui nepamirštamą patirtį - ją lengva apdoroti ir paruošti.

Mūsų Luxury Food EU įmonė daugiausia dėmesio skiria tik aukščiausios kokybės ir pasaulyje pripažintos mėsos tiekimui, bei aukštos kokybės servisui visiems mūsų pirkėjams.

KIAULIENA

Ispaniška legenda - Ibérico juodoji kiauliena

Kilusi iš Viduržemio regiono, Ibérico kiaulių veislė plačiai paplito Iberijos pusiasalio pietvakariuose, kur šie gyvuliai ganosi išskirtinio vaizdingumo ganyklose („dehesas“), kuriose gausu kamštinių ir holmo ąžuolų ir, tuo pačiu, gilių.

Iberijos kiaulės – itin sena gyvulių veislė, gyvenusi kur kas anksčiau iki kiaulių prijaukinimo laikotarpio. Manoma, kad jos atsirado Neolito periodu, maždaug prieš 12 000 metų. Iberijos kiaulės gyvena kalnuotose vietovėse, laukinėje gamtoje ar miške – būtent ten, kur netoliese galėtų rasti savo mėgstamiausių skanėstų – gilių ir riešutų. Iberijos kiaulių oda yra raudonos arba pilkos spalvos ir pasižymi labai mažu plaukuotumu.

Kodėl Ibérico kiauliena tokia ypatinga?

Aukšta Ibérico mėsos kokybė slypi tinkamoje gyvulio brandoje – kiaulės nuo gimimo iki skerdimo gyvena mažiausiai 10 mėnesių. Žalia Ibérico kiaulių mėsa atrodo panašiai kaip jautiena: kepta mėsa yra ryškiai raudonos ar raudonos spalvos (standartinės rūšies kiauliena iškepus įprastai būna balta). Pagrindinis Ibérico kiaulienos privalumas yra jos riebalinė masė. Dėl gilėmis turtingos dietos ir itin dėkingos genetikos, Iberijos kiaulių mėsa pasižymi ypatingu tarpraumeniniu riebalų sluoksniu, kurio dėka galite mėgautis ypač sodraus skonio kiauliena. Dar vienas šios mėsos privalumas – didžioji dalis Iberijos kiaulienos riebalų yra nesotieji riebalai (tokie patys kaip alyvuogių aliejuje). Sočiųjų riebalų pakeitimas nesočiaisiais gali padėti sumažinti cholesterolio lygį – šie riebalai yra svarbi Viduržemio jūros dietos dalis.

Ibérico genetika

Specifinės genetinės charakteristikos dėka, Ibérico kiaulės sukaupia didelius kiekius lipidų, kurie prasiskverbia į raumeninį audinį ir sukuria marmurinį efektą, kuris kepimo metu paverčia mėsą itin skania ir sultinga. Nors kai kuriuose Ibérico kiaulienos gabalėliuose ši marmurinė tekstūra nėra aiškiai matoma, tačiau ypatingas sultingumas ir aukščiausia kokybė visuomet garantuoti.

Kiaulių dietoje dominuojančios gilės suteikia mėsai išskirtinį ir su niekuo nesupainiojamą riešutų prieskonį. Ibérico mėsa – vertingiausia ir skonio savybėmis turtingiausia kiauliena rinkoje. Tokio sultingumo nerasite niekur kitur!

Ibérico kiaulių veisimo procesas

Tam, kad kiaulienos skonis būtų toks ypatingas, būtina užtikrinti optimaliais tradicines Ibérico kiaulių veisimo sąlygas. Kiaulės turi ganytis atviruose laukuose, kuo natūralesnėje aplinkoje – laisvai bėgioti kalnais ir per miškus, netoli dehesas. Tokiu būdu puikiai auga ir vystosi jų raumenys ir yra užtikrinamas sėkmingas riebalų, gaunamų iš suvalgomų gilių, prasiskverbimas į raumeninį audinį.

Pavasarį ir vasarą kiaulės valgo žolę, grybus, žoleles ir vabalus. Tuomet, nuo spalio iki kovo, jos gausiai mėgaujasi savo mėgstamiausiu delikatesu – gilėmis

Įmonės rekvizitai

OFISAS LIETUVOJE

______

______

lt_LTLT