APIE MUS
“THE BLACK”, iškovoję aukso ir sidabro medalius World Steak Challenge 2019 varžybose pirmąjį pristatymo mėnesį.
“THE BLACK” gamybos procesas turi pilną atsekamumą. 100% Black Angus veislės galvijai, auginami atviruose žaliuose Urugvajaus laukuose ir paskutines 120d šeriami grūdais atviruose laukuose. Juodojo anguso galvijai garsėja genetiškai paveldėtu marmuringumu ir puikia mėsos struktūra.
Maitinimas ir ferma
Yprastą galvijų mitybą atviruose laukuose derinant kartu su 120 dienų + grūdų dieta gaunama neįtikėtinai gera jautienos kokybė atitinkanti aukščiausius “THE BLACK” standartus. Kontroliuojant gamybos procesą nuo galvijų augintojo iki jautienos gamybos, “THE BLACK” yra visiškai atsekamas jautienos prekės ženklas nuo „fermos iki stalo“.
“World Steak Challenge” AUKSAS
Marmurinė, sultinga ir minkšta jautiena užauginta prižiūrint galvijų sveikatą ir saugant maksimaliai nuo streso. “THE BLACK” vienam gyvuliui turi vidutiniškai 10 000 m² gyvenamojo ploto. Fermoje pats didžiausias dėmesys yra skiriamas gyvūnų gerovei. “THE BLACK” nustato naujus jautienos kokybės standartus rinkoje. Urugvajaus “THE BLACK” buvo įvertinta World Steak Challenge 2019 čempionato metu, kur ji buvo apdovanota auksu ir sidabru.